Ananaslı Pasta Tarifi

1

 

Malzeme Listesi:
2 paket kakaolu bisküvi
100 gr. tereyağ
1 çay bardağı süt
Kreması için:
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı tozşeker
1 paket vanilin
1 çorba kaşığı margarin
1 kutu krema
Arası İçin:
Yarım ananas
1 tane muz
Üzeri için:
2 paket krem şanti
Nasıl Yapılır:
Öncelikle muhallebisi için süt bir tencereye koyulur.
Toz şeker, nişasta ve un eklenerek pürüzsüz hale gelene kadar mikser yardımıyla çırpılır ve ocağın altı yakılır.
Bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak pişirilir.
Göz göz olup kaynamaya başlayınca margarin ve tereyağ eklenip ocağın altı kapatılır ve margarin eriyene kadar çırpılır.
Ilınan muhallebiye krem eklenip mikser ile 10 dk. kadar çırpılıp soğumaya bırakılır.
Bisküviler robotta un haline getirilerek eritilmiş margarin ve süt ile yoğrulup tepsiye basılır.
Üzerine muhallebinin yarısı dökülüp minik minik doğranmış ananas ve muzlar serilir. Kalan muhallebi de meyvelerin üzerine dökülür ve düzeltilir.
Çırpılmış kremşanti krema torbasına doldurularak pastanın üzeri süslenir. Minik ananas küpleri ile tamamlanarak buzdolabında bir gece dinlendirilip dilimlenerek servis edilir.