Baharatlı kısır tarifi

1

 

Iste bu aksamda javasız sohbet sitelerinde sizlerleyiz. Bu aksamin ilk tarifi kisir tarifi olacaktir. Ama bu kisir digerlerinden farkli bir kisir olacak ki farkida bol baharatli ve acili olmasidir. Aciyi ve baharati cok sevenler icin hazirlamis oldugumuz bu tarifi hemen sizlere sunuyoruz.

Malzeme Listesi:
3 su bardağı kısırlık bulgur
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Bir demet maydanoz
1 adet domates
1 adet salatalık
1 adet çarliston biber
Zeytin yağı
1 adet limonun suyu
Nar ekşisi
Karabiber
Pul biber
Toz kırmızı biber
Sumak
Nane
Tuz
Kornişon turşu

Nasıl Yapılır:
Bulguru geniş bir kaba alarak sıcak suyla ıslatın ve demlenmesi için on dakika kadar bekletin.
Diğer yandan domatesi, salatalığı, biberi, maydanozu küçük küçük doğrayın.
Demlenen bulgura salçaları ekleyin ve güzelce karıştırarak yedirin.
Zeytin yağını, nar ekşisini, limon suyunu ve bütün baharatları salçalı bulgura ilave ederek iyicene karıştırın.
Ardından doğradığınız sebzeleri de ekleyerek karıştırın.
Yanına domates ve turşu dilimleyerek servis edebilirsiniz.