Balkabaklı rulo pasta tarifi

 

Bu enfes lezzete sahip pastanın görünümü bile iştahınızı kabartmaya yetecek. Her zaman pastanelerden hazır pasta almanıza gerek yok. Evde misafirlerinize ve ailenize hazırlayabileceğiniz nefis bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.

Bal Kabaklı Rulo Pasta Tarifi Malzemeler
400 gram kabak
2 çay kaşığı tarçın
1 paket kavrulmuş bisküvi
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı ceviz
Kreması İçin:
1 tane limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı tepeleme un
500 ml. süt
1 tane yumurtanın sarısı
1 paket vanilin
Yarım su bardağı toz şeker

 
Bal Kabaklı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır
İlk önce kabakları bir tencereye koyun ve üstüne 4 yemek kaşığı toz şeker ekleyip kısık ateşte pişirin.
Kabaklar ezilecek bir kıvam alıncaya dek pişirin.
Kabaklar piştikten sonra ezin, içine tarçın ile ceviz ekleyin ve karıştırın.
Krema için önce yarım litre sürün yarısını farklı bir tencereye koyun, içine de yumurtanın sarısını, 1 yemek kaşığı tepeleme un, limon kabuğu rendesi ve şekeri de ekleyip pişirin.
Unların topak topak olmasını önlemek için devamlı karıştırın.
Unların topakları kaybolduktan sonra sütün diğer yarısını da ekleyin ve koyu bir kıvam olana dek pişirin.
Eğer krema koyu kıvam olmamışsa yarım yemek kaşığı kadar margarin ekleyin.
Bir paket vanilini de ilave edin.
Bisküvileri süte batırın ve stres filmin üstüne sıra olarak dizin.
Sonra bisküvilerin üstüne bal kabağı karışımını koyun.
Her yerini kaplayacak şekilde, bal kabağı bitene dek bu işi uygulayın.
En son üstüne de yine bisküviyi dizin. Onun üstüne de krema, kremanın üstüne de ceviz koyup rulo sarın.
Buzdolabında 1 saat dinlendirin ve dolaptan çıkarınca Hindistan cevizi serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.