Ballı pasta tarifi

1

 

Malzeme Listesi:
115 gr tereyağı
3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı bal
Kreması için;
2 paket süt kreması
Arzuya göre ev yapımı karamel
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz / fındık

Üzeri için;
Kek parçaları
Rende çikolata
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz / fındık

Nasıl Yapılır:
Öncelikle bir tavada tereyağını eritelim.
3 adet pişirme kağıdına 2`şer adet yuvarlak, kare veya dikdörtgen çizelim.
Yumurtaları şekerle çırpalım.Tereyağı, bal, kabartma tozu ve un ekleyip çırpma işlemine devam edelim. Biraz un ekleyerek hafifçe yoğuralım. Merdaneyle açılacak kıvama gelince 6 parçaya ayıralım.
Çizilmiş pişirme kağıdının ( çizilen kısmı altta kalacak şekilde) üzerine merdane ile hamuru açalım. ( Açarken un eklemeyin ki hamur sertleşmesin)
150 C° lik fırında 5 dakika pişirelim. Soğuması için ızgara teli üzerine alalım. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayalım.
Kremaları çırpma kabına alıp pudra şekeri, bal ve karamel ile kremşanti kıvamına gelene kadar çırpalım. Ceviz veya fındık ilave edip karıştıralım.
Pişen keklerin kenarlarını keserek düzleştirelim.
Servis kabına bir kek bir krema olacak şekilde dizelim. En üste tekrar krema sürelim.
Üzeri için kek parçaları, ceviz veya fındık ve rendelenmiş çikolata serpelim. Buzdolabında 8 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.