Çörekli yağlı biber turşusu tarifi

a

 
Farklı bir lezzet. Farklı bir turşu.Yine javasız sohbet farkıyla.. Yemeklerinizin yanında size eşlik edecek bu değişik lezzetin tarifini kaçırmayın derim.

 

Çökelekli Yağlı Biber Turşusu Tarifi Malzemeler
500 gram yeşil biber
1 kase kadar çökelek
1 bardak sirke (su bardağı ile)
Kavanozun büyüklüğüne istinaden üzerine sıvı yağ
Kaya tuzu (dövülmüş)
8 diş sarımsak

Çökelekli Yağlı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır
Öncelikle biberleri yıkayın. Sonra sularını süzün ve kurulayın.
Biberlerin tohum kısımlarını kesin ve tohumlarından arındırın.
İçinde dövülmüş kaya tuzu ile karıştırmış olduğunuz çökeleği doldurun ve kavanozun içine dizin.
Kavanozun ağız kısmında 1 cm kadar boşluk kalana dek doldurun.
Üzerine 1 su bardağı kadar sirke dökün.
Sarımsakları hazırlamakta olduğunuz turşunun aralarına yerleştirin.
Kapağı kapatın ve aşağı yukarı çalkalayıp serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.
Yaklaşık olarak 10-15 günden sonra yemeye hazır hale gelir.
Biberler sararmaya başladıktan itibaren servis yapabilirsiniz.


Farklı bir lezzet. Farklı bir turşu.Yine javasız sohbet farkıyla.. Yemeklerinizin yanında size eşlik edecek bu değişik lezzetin tarifini kaçırmayın derim.

Çökelekli Yağlı Biber Turşusu Tarifi Malzemeler
500 gram yeşil biber
1 kase kadar çökelek
1 bardak sirke (su bardağı ile)
Kavanozun büyüklüğüne istinaden üzerine sıvı yağ
Kaya tuzu (dövülmüş)
8 diş sarımsak

Çökelekli Yağlı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır
Öncelikle biberleri yıkayın. Sonra sularını süzün ve kurulayın.
Biberlerin tohum kısımlarını kesin ve tohumlarından arındırın.
İçinde dövülmüş kaya tuzu ile karıştırmış olduğunuz çökeleği doldurun ve kavanozun içine dizin.
Kavanozun ağız kısmında 1 cm kadar boşluk kalana dek doldurun.
Üzerine 1 su bardağı kadar sirke dökün.
Sarımsakları hazırlamakta olduğunuz turşunun aralarına yerleştirin.
Kapağı kapatın ve aşağı yukarı çalkalayıp serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.
Yaklaşık olarak 10-15 günden sonra yemeye hazır hale gelir.
Biberler sararmaya başladıktan itibaren servis yapabilirsiniz.