Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi

1

 

Malzemeler ;
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağ
yarım su bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz damla sakızı
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı dövülmüş fındık

Hazırlanışı ;
Yumurta ve şeker karıştırıldıktan sonra tereyağı ve sıvıyağ ilave edilerek sos kıvamına getirilir.
Ardından un yavaş bir şekilde dökülerek kurabiye hamuru elde edilir. Aynı zamanda nişasta , damla sakızı , kabartma tozu , vanilya ve fındıklar ilave edilerek hamur tam anlamı ile hazır hale getirilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak avuç içiniz ile kurabiyeleri hazırlayın.
Hazırladığınız hamurları yağlı tepsi üzerine dizerek 180 derece fırına verin.
Fırında yeteri kadar piştikten sonra çıkartıp servis edebilirsiniz.