Domates Soslu Spagetti Tarifi

1

 

Malzeme Listesi
1 paket Spagetti
Makarna Suyu için
yarım çay bardağı sıvı yağ
1.5 kaşık katı yağ
Tuz
Sos İçin
5 tane orta boy domates
1 diş büyük sarımsak
1 kaşı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tablet et bulyon
Tuz

Yapılış Aşaması
İlk önce geniş bir tencereye su, tuz ve sıvı yağı ekleyip yüksek ateşte kaynatın.
Su kaynamaya başladıktan sonra 1 paket spagettiyi kırmadan suyun içine atın.
Geniş bir kabın içine domatesleri ve sarımsağı rendeleyin.
Ortalama 10 dakika haşlanan makarnayı süzgece alarak tencereye tere yağını ilave edin.
Tereyağı eridikten sonra yağın içine et bulyonu ufalayın.
Hemen arkasından rendelenen domates ve sarımsağı da ilave edin.
Orta dereceli ateşte domatesin pişmesini bekleyin.
Bir kaç dakika sonra domates pişmiş olacaktır ve içine baharatlarını ekleyerek karıştırın.
Son olarak süzülmüş olan makarnayı tencerede ki sosun üzerine ekleyip sosla iyice bütünleşene dek karıştırın.