Erişteli bulgur pilavı tarifi

Keyifli sohbetlerin güzide mekanı..

Keyifli sohbetlerin güzide mekanı..

 

Erişteli bulgur pilavı tarifi

Mutfağınızın vazgeçilmezlerinden olan pilav yemeğini birde erişteli ve bulgurlu olarak denemeye ne dersiniz?

Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı erişte
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 tane kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 su bardağı sıcak su
3 veya 4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır
İlk olarak bir su bardağı erişteyi zeytinyağı içerisinde tavada pembeleşinceye kadar kavurun ve daha sonra ocaktan alın.
Soğanları ince ince doğrayıp yine tereyağı içerisinde pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
Kavrulan soğanların içerisinde salça ve baharat ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
Kavurmuş olduğunuz salçalı soğanların üzerine önce bulguru daha sonra haşlanmış mercimek ve kavrulmuş erişteleri de dahil edip iyice karıştırın.
Daha sonra üzerine su ilave ederek kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çeken kadar pişirin.
15 – 20 dakika kadar bekletildikten sonra servise hazır olur.


Erişteli bulgur pilavı tarifi

Mutfağınızın vazgeçilmezlerinden olan pilav yemeğini birde erişteli ve bulgurlu olarak denemeye ne dersiniz?

Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı erişte
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 tane kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 su bardağı sıcak su
3 veya 4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır
İlk olarak bir su bardağı erişteyi zeytinyağı içerisinde tavada pembeleşinceye kadar kavurun ve daha sonra ocaktan alın.
Soğanları ince ince doğrayıp yine tereyağı içerisinde pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
Kavrulan soğanların içerisinde salça ve baharat ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
Kavurmuş olduğunuz salçalı soğanların üzerine önce bulguru daha sonra haşlanmış mercimek ve kavrulmuş erişteleri de dahil edip iyice karıştırın.
Daha sonra üzerine su ilave ederek kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çeken kadar pişirin.
15 – 20 dakika kadar bekletildikten sonra servise hazır olur.