Etli barbunya tarifi

a

 

Bu güzel pazar günü sabahından tüm javasız sohbet kullanıcılarına günaydın. Barbunya evimizde, lokantalarda, yemek salonlarında kolayca bulabileceğimiz yemeklerden bir tanesi. Bir de barbunyayı et ile harmanlayınca ayrı bir tat meydana çıkıyor.

Etli Barbunya Tarifi Malzemeler
500 gram barbunya
300 gram kuzu eti ( parça olacak şekilde)
1 adet soğan
4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1 yemek kaşığı kadar domates salçası,
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kadar biber salçası
3 bardak et suyu
Karabiber
Tuz
Etli Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır
Öncelikle barbunyaları yemeği yapmadan bir gün önceden suda bekletmeyi unutmayın.
Ertesi gün barbunyaların suyunu değiştirin ve haşlayın.
Soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye dek kavurun.
Etleri de ekleyip birkaç dakika kadar soteleyin.
Salçaları ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
Daha sonra sarımsak, tuz, karabiber ve et suyunu da ekledikten sonra etler yumuşayıncaya dek orta ateşte pişirin.
Sıcak servis yapın.


Bu güzel pazar günü sabahından tüm javasız sohbet kullanıcılarına günaydın. Barbunya evimizde, lokantalarda, yemek salonlarında kolayca bulabileceğimiz yemeklerden bir tanesi. Bir de barbunyayı et ile harmanlayınca ayrı bir tat meydana çıkıyor.

Etli Barbunya Tarifi Malzemeler
500 gram barbunya
300 gram kuzu eti ( parça olacak şekilde)
1 adet soğan
4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1 yemek kaşığı kadar domates salçası,
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kadar biber salçası
3 bardak et suyu
Karabiber
Tuz
Etli Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır
Öncelikle barbunyaları yemeği yapmadan bir gün önceden suda bekletmeyi unutmayın.
Ertesi gün barbunyaların suyunu değiştirin ve haşlayın.
Soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye dek kavurun.
Etleri de ekleyip birkaç dakika kadar soteleyin.
Salçaları ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
Daha sonra sarımsak, tuz, karabiber ve et suyunu da ekledikten sonra etler yumuşayıncaya dek orta ateşte pişirin.
Sıcak servis yapın.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.