Evde çilekli dondurma tarifi

1

 

Chat siteleri icerisinde bu aksam bi kac arkadasimiz birbirlerine evimizde dondurma yapabilirmiyiz diye soruyorlardi.. Bende onlarin konusmalarini gördükten sonra evde dondurmanin nasil yapilacagini anlatayim ve sohbet siteleri kullanicilarimizda bu tarifle evlerinde dondurmalarini rahatlikla yapsinlar istedim..

Iste sizlere evde dondurma yapilisinin tarifi.

 

Malzeme Listesi:
Süt reçeli malzemeleri:
5 su bardağı süt
1.5 su bardağı şeker
Yarım çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat

Diğer malzemeler:
200 ml. 1 kutu krema veya sütün üzerinde biriken aynı orandaki kaymak
1 su bardağı çilek püresi

Nasıl Yapılır:
Süt reçelini malzemelerini bir kap içerisinde iyice çırpıp, pişirip soğutun.
Süt reçelinin kıvamı reçel suyu kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
Kutu kremayı veya kaymağı mikserle kabarana kadar çırpın.
Çileği blenderden geçirip püre haline getirin.
Süt reçelini ve çilek püresini kremanın içine ekleyip 30 saniye kadar çırpın.
Tercihen kapaklı bir kaba koyup derin dondurucu veya buzluğa koyun.
En az 6 saat bekleyen dondurmanız servise hazırdır.