Fındıklı un helvası tarifi

1

En cok sevdigim helva cesidi olan un helvasidir. Ve su an inanin öyle cok canim cekti ki tam yapacaktim ve aklima siz degerli javasiz sohbet ailesi geldi. Dedim ben bu helvayi yapmadan önce tarifini arkadaslarimizada vereyim belki onlarda yapmak ister.

Görün iste sizleri ne kadar düsünüyorum 🙂 Haydi bakalim simdi javasiz sohbet farki ile findikli un helvasi tarifi sizlerle.

Malzeme Listesi:
150 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 su bardağı çekilmiş fındık
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su

Nasıl Yapılır:
Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı beraber eritin.
Yağ eridikten sonra unu ilave ederek rengi koyulaşana ve kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Bir yandan da soğuk suyun içerisinde şekeri iyicene eritin.
Kavrulan unun üzerine hazırladığınız şekerli suyu dökün ve unun topaklanmaması için hızlıca karıştırın.
Helva suyunu çekene kadar karıştırın ve suyunu çektikten sonra altını kapatın.
Son olarak da fındıkları ilave ederek güzelce karıştırın.
İstediğiniz şekli vererek ve üzerine fındık serperek servis edin.