Fırında Kuzu Pirzola Tarifi

1

 

Malzeme Listesi
10 tane kuzu pirzola
3 kaşık sıvı yağ
5 tane orta boy patates
Yarım demet biberiye
Pul biber
Karabiber, tuz

Yapılış Aşaması
İlk önce patatesleri soyup enlemesine yuvarlak biçimde doğrayın.
Ardından üstüne pul biber, karabiber, 1 kaşık sıvı yağ ve tuzu ilave edip karıştırın.
Elde edilen karşımı fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece ayarlı fırında pişirin.
Kuzu pirzolalarını tuzlayıp teflon tavada geriye kalan sıvı yağla birlikte bu pirzolaları iyicene kızartın.
Daha sonra her iki tarafını da pişirdikten sonra kağıt havlu üstüne alın.
20 dakika kadar patatesleri pişirdikten sonra üstüne pirzolaları dizerek 10 dakika daha pişirin.
En son piştikten sonra biberiye yaprakları ile süsleyip servis yapın.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.