Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Fırında Tavuk Tava Tarifi

1

 

Malzeme Listesi
500 gram tavuk göğüs eti
4 tane patates
10 kültür mantarı
2 tane domates
2 tane sivri biber
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 kaşık tereyağı
1 kaşık domates salçası
Karabiber, Tuz
Kekik
Kırmızı pul biber

Yapılış Aşaması
Patatesler ve domatesler kabukları soyularak küp şeklinde doğranır. Biberler çekirdek kısımları çıkartılarak kıyılır. Soğan yemeklik doğranır. Sarımsaklar incecik kıyılır. Mantarlar yıkanıp limonla ovulur ve büyüklüklerine göre ikiye ya da dörde bölünür. Bütün malzeme genişçe bir kaba alınıp harmanlanır ve çok az su ilave edilir. Bir fırın tepsisine yayılır üzeri yağlı kâğıt ile kapatılır ve önceden ısıtılmış 180 °C fırında 30 dk. pişirilir. Yağlı kâğıt tepsinin üzerinden alınıp bir süre daha pişirilir ve sıcak olarak servis yapılır.