Fıstıklı kebap tarifi

a

 

Javasız sohbet kullanıcıları.. Artık kendi kebabınızı en lezzetli bir şekilde evinizde de yapabilirsiniz. Kebapçıya gitmenize gerek yok. Görüntüsü ve lezzeti ile sizlere çok farklı bir lezzet sunacağından emin olabilirsiniz.

 

Fıstıklı Kebap Tarifi Malzemeler
100 gr. kuzu döş kıyma
100 gr. dana döş kıyma
1 çay bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı
1 tane soğan
1 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı kadar kaynar su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kadar karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 tane küçük şiş
Servis İçin:
2 tane kırmızı soğan
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı kadar nar ekşisi
2 tane lavaş ekmeği
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı iri çekilmiş Antep fıstığı

Fıstıklı Kebap Tarifi Nasıl Yapılır
Kıymaları geniş bir kaba alın ve Antep fıstığı, rendelemiş olduğunuz soğanı, sarımsak, su, tuz ve baharatları ekledikten sonra yoğurun.
Harçtan bir avuç dolusu kadar alın ve aşağı doğru sıkarak şiş boyunca yayın.
Zeytinyağını döküm bir tavada ısıtın.
Daha sonra şişe dizdiğiniz kebapları kızartın.
Servis için ise soğanları ince piyazlık olacak şekilde doğrayın ve kaseye alın.
Üzerine nar ekşisi sürün, sumak serpin ve karıştırın.
Lavaş ekmeklerini yapışmaz bir yüzeyde ısıtın, ardından servis tabağına alın.
Daha sonra üzerine sırası ile soğanlar ve kabapları şişleri ile birlikte yerleştirin.
İri çekilmiş Antep fıstığı ile süsledikten sonra sıcak servis yapın.


Javasız sohhbet kullanıcıları.. Artık kendi kebabınızı en lezzetli bir şekilde evinizde de yapabilirsiniz. Kebapçıya gitmenize gerek yok. Görüntüsü ve lezzeti ile sizlere çok farklı bir lezzet sunacağından emin olabilirsiniz.

Fıstıklı Kebap Tarifi Malzemeler
100 gr. kuzu döş kıyma
100 gr. dana döş kıyma
1 çay bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı
1 tane soğan
1 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı kadar kaynar su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kadar karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 tane küçük şiş
Servis İçin:
2 tane kırmızı soğan
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı kadar nar ekşisi
2 tane lavaş ekmeği
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı iri çekilmiş Antep fıstığı

Fıstıklı Kebap Tarifi Nasıl Yapılır
Kıymaları geniş bir kaba alın ve Antep fıstığı, rendelemiş olduğunuz soğanı, sarımsak, su, tuz ve baharatları ekledikten sonra yoğurun.
Harçtan bir avuç dolusu kadar alın ve aşağı doğru sıkarak şiş boyunca yayın.
Zeytinyağını döküm bir tavada ısıtın.
Daha sonra şişe dizdiğiniz kebapları kızartın.
Servis için ise soğanları ince piyazlık olacak şekilde doğrayın ve kaseye alın.
Üzerine nar ekşisi sürün, sumak serpin ve karıştırın.
Lavaş ekmeklerini yapışmaz bir yüzeyde ısıtın, ardından servis tabağına alın.
Daha sonra üzerine sırası ile soğanlar ve kabapları şişleri ile birlikte yerleştirin.
İri çekilmiş Antep fıstığı ile süsledikten sonra sıcak servis yapın.