Frında Brüksel lahanası tarifi

a

 

Brükseli seviyorsanız javasız sohbet tarifiyle bir de fırında deneyin. Hoş görünümü ile damaklarınızda da eşsiz bir lezzet bırakacak olan bu tarif, yazımızın devamında…

Fırında Brüksel Lahanası Tarifi Malzemeler
125 ml. üzüm sirkesi
75 gr. kuru üzüm
Yarım kilo brüksel lahanası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
6 dilim dana jambon
1 tane kırmızı soğan
1 çay kaşığı beyaz toz şeker
100 ml. tavuk veya et suyu

Fırında Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır
Fırını 220 derecede ısıtmaya başlayın.
Daha sonra üzüm sirkesini ufak bir cezveye koyun ve hafifçe ısıtın.
Ocaktan alın.
Üzümleri içine koyun ve ardından 30 dakika beklettikten sonra süzün.
Brüksel lahanalarının dış yapraklarını ayıkladıktan sonra da ortadan ikiye bölün, 1 kaşık zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
Et ya da tavuk suyu ekleyin ve önceden ısıtmış olduğunuz fırına koyun 20 dakika kadar pişirin.
Ufak bir tavaya kırmızı soğan, bir çay kaşığı toz şeker ve kalan zeytinyağını da ekleyin ve karamelize edin.
Ayrı bir tavada dana jambonu yağsız iyice kıtır olana dek kızartın.
Dana jambonu kızarttıktan sonra kağıt havlunun üzerine serin ve soğuduktan sonra ufalayın.
Soğanı, süzülmüş üzümleri ve dana jambonu karıştırın.
20 dakika sonra ise Brüksel lahanaları yumuşamış ve az kızarmış olacak. Bu arada hazırladığınız jambonlu karışımı da üstüne koyun.
Bir kez yavaş olacak şekilde karıştırın ve 15 dakika fırında pişirin. Afiyet olsun.


Brükseli seviyorsanız javasız sohbet tarifiyle bir de fırında deneyin. Hoş görünümü ile damaklarınızda da eşsiz bir lezzet bırakacak olan bu tarif, yazımızın devamında…

Fırında Brüksel Lahanası Tarifi Malzemeler
125 ml. üzüm sirkesi
75 gr. kuru üzüm
Yarım kilo brüksel lahanası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
6 dilim dana jambon
1 tane kırmızı soğan
1 çay kaşığı beyaz toz şeker
100 ml. tavuk veya et suyu

Fırında Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır
Fırını 220 derecede ısıtmaya başlayın.
Daha sonra üzüm sirkesini ufak bir cezveye koyun ve hafifçe ısıtın.
Ocaktan alın.
Üzümleri içine koyun ve ardından 30 dakika beklettikten sonra süzün.
Brüksel lahanalarının dış yapraklarını ayıkladıktan sonra da ortadan ikiye bölün, 1 kaşık zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
Et ya da tavuk suyu ekleyin ve önceden ısıtmış olduğunuz fırına koyun 20 dakika kadar pişirin.
Ufak bir tavaya kırmızı soğan, bir çay kaşığı toz şeker ve kalan zeytinyağını da ekleyin ve karamelize edin.
Ayrı bir tavada dana jambonu yağsız iyice kıtır olana dek kızartın.
Dana jambonu kızarttıktan sonra kağıt havlunun üzerine serin ve soğuduktan sonra ufalayın.
Soğanı, süzülmüş üzümleri ve dana jambonu karıştırın.
20 dakika sonra ise Brüksel lahanaları yumuşamış ve az kızarmış olacak. Bu arada hazırladığınız jambonlu karışımı da üstüne koyun.
Bir kez yavaş olacak şekilde karıştırın ve 15 dakika fırında pişirin. Afiyet olsun.