Gökkuşağı pasta tarifi

 

 

Görsel zenginliğe önem verenler bu pastayı mutlaka deneyin. Evinizde nefis ve mükemmel bir görünüme sahip bir pasta hazırlayabilirsiniz. Kaçırmayın!

Gökkuşağı Pasta Tarifi Malzemeler
4 kahve fincanı kadar toz şeker
4 kahve fincanı un
1 kahve fincanı nişasta
4 tane yumurta
2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı kadar kaynar su
Gökkuşağı renkleri için renkli gıda boyası
Kreması İçin:
250 gr. margarin
80 gr. toz şeker
1 lt. süt
Yarım paket vanilin
70 gr. nişasta
80 gr. pudra şekeri
Gökkuşağı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır
Öncelikle yumurtanın ak kısmını krem şanti kıvamına gelene dek iyice çırpın.
Sonra toz şekerin yarısını içine ekleyin ve toz şeker eriyene dek çırpmaya devam edin.
Ardından da yumurtanın geriye kalan sarı kısmını, kalan şeker ile birlikte ve kaynar suyla karıştırıp 7 dakika kadar çırpın.
Çırptıktan sonra şeker eriyince yağı da ilave edip çırpmaya devam edin.
Sonra yumurtanın ak kısımları ve sarı kısımları ile toz malzemeleri de ilave edip çok az çırpın.
Değişik kapların içinde gıda boyalarını karıştırın ve dilediğiniz renkler yapın.
Sonra da unladığınız ve yağladığınız kalıbın içine döküp, önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında, kontrollü bir şekilde pişirin.
Pasta fırında piştikten sonra, kontrol amaçlı kürdan ile test edin. Kürdan temiz çıkana kadar pastayı pişirin.
Pastanın kremasını hazırlamak için şeker, nişasta ve sütü karıştırın sonra da pişirin.
Ardından margarin, pudra şekeri ve vanilini hep beraber karıştırın ve beyazlaşmasını sağlayın.
Krema ılıdıktan sonra kremanın içine az az koyun ve 15 dakika kadar çırpın.
Sonra da buzdolabına atın ve bir gece kadar bekletin.
Son olarak fırından alıp soğutmuş olduğunuz her renk katının arasına krema sürün ve birleştirin. Afiyet olsun.