Hamsi Köfte Tarifi

1

 

Malzeme Listesi:
Yarım kilo kılçıkları alınmış hamsi
1 tane rendelenmiş soğan
1 tane yumurta
Karabiber, Pul biber, Tuz
1 tutam maydanoz
Aldığı kadar mısır unu
Kızartmak İçin
1 çay bardağı sıvı yağı
Nasıl Yapılır:
Öncelikle mısır unu haricindeki diğer tüm malzemeleri bir kaba koyup karıştırın.
Ardından mısır ununu azar azar ilave ederek hafif ele yapışan bir hamur yoğurun.
Elde edilen hamsili harçtan parçalar kopartarak elinizle şekillendirin.
Daha sonra sıvı yağı kızdırıp hazırlanan hamsi köfteleri arkalı önlü bir biçimde kızartın.
En son fazla yağını havlu kağıt üstünde süzdürün.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.