İrmik Helvası Tarifi

1

Sohbet siteleri icerisinde en yepyeni bir mekan olan ve kisa zamanda tüm sohbet severler tarafindan parmakla gösterilen chat sitelerimiz bu gün yemek tarifleri bölümünde irmik helvasi nasil yapidigi uzman arkadaslarimiz tarafindan anlatilacaktir. Evinizde cok kolay olarak yapabileceginiz bu helvayi sizlerde tarifimiz sonrasi deneyip parmaklarinizi bile yutacaksiniz.

 

 

Malzeme Listesi:
1,5 su bardağı irmik
1 küçük çay bardağı sıvıyağ
100 gr. tereyağı
1 avuç dolmalık fıstık
Şerbet Malzemeleri:
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 küçük çay bardağı pekmez

Nasıl Yapılır:
Yağı tencereye koyup içine fıstıkları ekleyelim. Kısık ateşte devamlı karıştırarak fıstıklar koyu bal renginde oluncaya kadar kavuralım.
İrmiği ilave edelim, yine kısık ateşte irmiğin rengi dönünceye kadar tahta kaşıkla karıştırarak kavuralım.
Diğer taraftan helvanın şerbetini hazırlayalım.
Bir kap içerisine toz şekeri, suyu, sütü ve pekmezi dökelim, çırpıcı ile toz şeker eriyene kadar karıştıralım. İrmiğin kavrulması biter bitmez şerbeti tencereye dökelim, karıştırmaya devam edelim.
İrmik suyu tamamen çektiğinde tencereyi ateşten alalım ve kapağını kapatıp helvayı yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakalım.

error: Content is protected !!