İrmik Mantolu Tatlı Tarifi

1

 

Malzeme Listesi:
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı kırılmış ceviz
Yarım paket kabartma tozu
3,5 bardak un + 1 çay bardağı un
Şerbeti İçin
3 bardak şeker
4 bardak su

Bulamak İçin
1 kase irmik

Nasıl Yapılır:
Öncelikle oda sıcaklığındaki margarinin içinde sıvı yağ ile yoğurdu katarak karıştırıp ceviz, un ve kabartma tozu ilave edip yoğurun. Bu esnada şerbet malzemelerini ocakta kaynatarak içine bir kaç damla limon sıkıp altını kapatın. Daha sonra hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp oval şekil vererek irmiğe bulayın ve 175 derece ayarlı fırında pişirin. En son ılık tatlıya ılık şerbeti dökerek üstü kapalı biçimde şerbetini çektirin.