Kadayıf Dolması Tarifi

1

 

Malzeme Listesi
500 gram kadayıf
4 tane yumurta
1.5 bardak dövülmüş ceviz
1 bardak süt
Kızartmak İçin
1 bardak sıvı yağ
Şerbeti İçin
3 bardak toz şeker
Yarım limonun suyu
4 bardak su

Yapılış Aşaması
İlk önce şerbeti için tencerede şeker ile suyu kaynatın.
Ardından şerbet kaynamaya başladığı zaman yarım limonun suyunu ilave edip 15 dakika daha kaynatarak ılımaya bırakın.
Kadayıftan parçalar koparıp avuç içine alarak içine ceviz koyup sarma sarar gibi sarın.
Daha sonra kadayıf bitinceye dek aynı işlemi yapın.
Tavaya yağı koyup kızdırın.
Süt ve yumurtayı cam bir kasede çırparak hazırlanan kadayıf sarmalarını bu karışıma batırarak her tarafının iyice çekmesini sağlayın.
Karışıma batırılan kadayıfları kızgın yağda kızartın.
En son kadayıflar sıcak iken üstüne ılık şerbeti döküp soğuduktan sonra servis yapın.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.