Kakaolu rulo pasta tarifi

1

 

Malzeme Listesi:
Keki için;
1 su bardağı toz şeker
4 tane yumurta
1,5 su bardağı un
5 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
Kreması için;
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 adet yumurtanın sarısı
1 vanilya

Nasıl Yapılır:
Küçük bir tencereye vanilya hariç diğer malzemeleri koyun ve topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Muhallebi kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyin ve karıştırın, ardından altını kapatın.
Muhallebiyi bir kenarda ılınması için bekletin ve ara sıra karıştırın ki kabuk tutmasın.
Bir yandan keki yapmaya başlayın.Şekeri ve yumurtayı köpürene kadar çırpın.
Üzerine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, hamuru kağıdın üzerine yayın ve 180 derece fırında pişirin.
Kek piştikten sonra fırından çıkarın soğutmadan ılıkken kremayı üzerine dökün ve rulo şeklinde sarın.
Buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra servis edin.