Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Kaymaklı Kadayıf Tatlısı Tarifi

1

 

Malzeme Listesi:
250 gram kadayıf
Yarım bardak ceviz
2 kaşık sıvı yağ
2 kaşık tereyağ
4 kaşık toz şeker
Muhallebisi için
1 kilo süt
1 bardak şeker
1 bardak un
1 paket vanilya
1 poşet toz kaymaklı kremşanti

Nasıl Yapılır:
Öncelikle kadayıfı ince ince kıyıp tereyağı, toz şeker, sıvı yağ ile beraber teflon tencerede kızarıncaya dek sürekli karıştıra karıştıra kavurun. Ardından cevizi ilave ederek bir kaç kez daha karıştırıp soğumaya bırakın. Diğer taraftan süt, un ve şekeri muhallebi kıvamına gelinceye dek sürekli bir şekilde karıştırıp son olarak da vanilyayı ilave edip ılınmaya bırakın. Daha sonra ılınan muhallebiye kaymaklı toz krem şanti ilave edip mikser yardımıyla iyice çırpın. 1’er kaşık kadayıftan kupların alt kısma koyup üstüne muhallebi dökün. Bu biçimde dolapta soğumaya bırakın. En son servis esnasında kalan kadayıfı bolca kuplara koyup dilediğiniz meyvelerle süsleyin.