Krem Şantili Poğaça Tarifi

1

 

Malzeme Listesi:
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 paket krem şanti
1 bardak ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tane yumurta (sarıları üstüne)
Aldığı kadar un
Üzeri İçin
Yumurtanın sarısı
Susam
Çörek otu
Nasıl Yapılır:
Öncelikle yaş maya ile ılık sütü bir kabın içerisine alarak mayayı eritin.
Ardından tere yağı, toz krem şanti, sıvı yağ, tuz ve yumurta aklarını kabaran mayanın içine alarak iyice karıştırın.
Azar azar unu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurup yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın.
Elde edilen hamurdan ufak parçalar koparıp istenilen şekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı biçimde dizin.
Daha sonra poğaçaların üstüne yumurta sarısını sürerek susam ve çörek otu serpiştirin.
En son 200 derece ayarlı önceden ısıtılmış fırında pişirip servis edin.