Mahlepli kurabiye tarifi

Mahlepli kurabiye tarifi

Püf noktasına gelirsek şayet, mahlep ununu gereğinden fazla kullanmayın çünkü kurabiyelere acı tat verebilir.

Mahlepli Kurabiye Tarifi Malzemeler
1 tatlı kaşığı mahlep unu
1 bardak süt
1 tane yumurta sarısı
Yarım bardak toz şeker
Yarım bardak zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
125 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üstü İçin;
1 tane yumurta akı
Susam
Mahlepli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır
İlk önce tereyağını eriterek ılınması için bir kenara alın.
Akabinde karışım kabına yumurta sarısı, süt, toz şeker, zeytinyağı, mahlep unu, kabartma tozu, ılımış tereyağı ve tuzu alarak çırpma teli yardımıyla iyice çırpın.
Karışımın içerisinde yeteri kadar un ilavesi ederek kulak memesi kıvamında hamur elde edinceye dek yoğurun.
Elde edilen hamuru yaklaşık 15 dakika kadar dinlendirin.
Daha sonra hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp dilediğiniz şekli verin.
İster avuç içinde ister kalıp yardımıyla hamur bitinceye dek aynı işlemi gerçekleştirin.
En son yağlı kağıt serili tepsiye dizerek yumurta akını sürün ve susam serpiştirin.
Yaklaşık 40 dakika kadar 180 derece ayarlı önceden ısınmış fırında pişirin.


Mahlepli kurabiye tarifi

Püf noktasına gelirsek şayet, mahlep ununu gereğinden fazla kullanmayın çünkü kurabiyelere acı tat verebilir.

Mahlepli Kurabiye Tarifi Malzemeler
1 tatlı kaşığı mahlep unu
1 bardak süt
1 tane yumurta sarısı
Yarım bardak toz şeker
Yarım bardak zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
125 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üstü İçin;
1 tane yumurta akı
Susam
Mahlepli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır
İlk önce tereyağını eriterek ılınması için bir kenara alın.
Akabinde karışım kabına yumurta sarısı, süt, toz şeker, zeytinyağı, mahlep unu, kabartma tozu, ılımış tereyağı ve tuzu alarak çırpma teli yardımıyla iyice çırpın.
Karışımın içerisinde yeteri kadar un ilavesi ederek kulak memesi kıvamında hamur elde edinceye dek yoğurun.
Elde edilen hamuru yaklaşık 15 dakika kadar dinlendirin.
Daha sonra hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp dilediğiniz şekli verin.
İster avuç içinde ister kalıp yardımıyla hamur bitinceye dek aynı işlemi gerçekleştirin.
En son yağlı kağıt serili tepsiye dizerek yumurta akını sürün ve susam serpiştirin.
Yaklaşık 40 dakika kadar 180 derece ayarlı önceden ısınmış fırında pişirin.