Mantar Kavurması Tarifi

1

 

Günün ikinci yemek tarifi olan mantar kavurmasi tarifi sohbet siteleri farki ile sizlerle.. Mantar kavurmasi nasil yapilir nelere dikkat edilmelidir ve mantar kavurmasi yapmak icin ne gibi malzemeler gereklidir hepsini bu makalemizde sizlerle paylasacagiz. Chat siteleri olarak bizleri tercih ettiginiz icin tesekkür eder bizleri takip etmeye devam etmenizi siddetle öneririz.

 

Malzeme Listesi:
Yarım kg istiridye mantar
1 çay kaşığı biberiye
1 silme çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
4 yemek kaşığı sıvıyağ

Nasıl Yapılır:
Mantarı iyice yıkayın ve uzun şeritler şeklinde kesin,kağıt havluyla kurulayın.
Geniş bir tavayı ocağa alın ve iyice kızdırın.Yağını ekleyin ve 1 dakika sonra mantarları koyun.
Tüm mantarlar tavaya temas edebilsin.Gerekirse 2 kerede ayrı ayrı yapın.
Mantar kahverengimsi bir görünüm alınca baharatları ekleyip ocaktan alın.
Bu işlemler esnasında mantar suyunu bırakmayacak.Suyu içine hapsedecek.Böylece mantarınız daha lezzetli olucak.