Meksika fasulyeli patlıcan tarifi

 

 

Magnezyum yönünden zengin olan Meksika fasulyesi patlıcan ile buluştu ve ortaya hem lezzetli, hem sağlıklı hem de pratik bir tarif çıktı.
Bu tarifi javasız sohbet yemek tarifleri köşemiz aracılığıyla mutlaka deneyin.

Meksika Fasulyeli Patlıcan Tarifi Malzemeler
4 tane patlıcan
1 kutu konserve Meksika fasulyesi
3 tane orta boy domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tane kuru soğan
1 diş sarımsak
Tuz
Kimyon
Beşamel Sos İçin:
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
300 ml. süt
Tuz
Üzeri için kaşar peynir rendesi
Meksika Fasulyeli Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır
İlk önce patlıcanları yıkayın ve alacalı soyduktan sonra kürdan ile en uç bölümüne ve baş bölümüne delikler açın.
Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında pişirin.
Bir yandan da zeytinyağında kare kare doğramış olduğunuz soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun.
Kabuklarını soyup kare kare kestiğiniz domatesleri de ekleyin.
Domatesler biraz piştikten sonra ise meksika fasulyesini ilave edin.
Pişince üstüne ince ince kıymış olduğunuz maydanoz, tuz ve kimyonu ekleyip ocaktan alın.
Beşamel sosu için ise unu tereyağında kavurup ardından yavaş yavaş sütü ekleyin.
Sürekli karıştırın ki topaklanma olmasın.
Sonra patlıcanları, orta kısmından açın ve hazırladığınız iç malzeme ile doldurun.
Üstüne beşamel sos yayın ve kaşar peynir rendesi ekleyin.
Son olarak servis yapmadan 10-15 dakika önce fırında pişirin. Afiyet olsun.


Magnezyum yönünden zengin olan Meksika fasulyesi patlıcan ile buluştu ve ortaya hem lezzetli, hem sağlıklı hem de pratik bir tarif çıktı.
Bu tarifi javasız sohbet yemek tarifleri köşemiz aracılığıyla mutlaka deneyin.

Meksika Fasulyeli Patlıcan Tarifi Malzemeler
4 tane patlıcan
1 kutu konserve Meksika fasulyesi
3 tane orta boy domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tane kuru soğan
1 diş sarımsak
Tuz
Kimyon
Beşamel Sos İçin:
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
300 ml. süt
Tuz
Üzeri için kaşar peynir rendesi
Meksika Fasulyeli Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır
İlk önce patlıcanları yıkayın ve alacalı soyduktan sonra kürdan ile en uç bölümüne ve baş bölümüne delikler açın.
Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında pişirin.
Bir yandan da zeytinyağında kare kare doğramış olduğunuz soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun.
Kabuklarını soyup kare kare kestiğiniz domatesleri de ekleyin.
Domatesler biraz piştikten sonra ise meksika fasulyesini ilave edin.
Pişince üstüne ince ince kıymış olduğunuz maydanoz, tuz ve kimyonu ekleyip ocaktan alın.
Beşamel sosu için ise unu tereyağında kavurup ardından yavaş yavaş sütü ekleyin.
Sürekli karıştırın ki topaklanma olmasın.
Sonra patlıcanları, orta kısmından açın ve hazırladığınız iç malzeme ile doldurun.
Üstüne beşamel sos yayın ve kaşar peynir rendesi ekleyin.
Son olarak servis yapmadan 10-15 dakika önce fırında pişirin. Afiyet olsun.