Meyveli pankek pasta tarifi

1

 

Malzeme Listesi:
1 çay bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
8 yemek kaşığı un
yarım çay bardağı sıvı yağ
İçi için ;
kivi, muz,bal
üzeri için;
çikolata sos-süt
hindistan cevizi

Nasıl Yapılır:
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürtene kadar çırpılır
Süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, ve vanilya da eklenerek çırpmaya devam edilir.
Harç krep harcı kıvamından biraz daha koyu olmalıdır.
Tavayı biraz yağlayın.Krep tavası ya da teflon tavasında yapabilirsiniz.
Kepçeyle harçdan alıp tavaya dökün ve kendi kendine yayılmasını bekleyin.
Her iki tarafı da spatula ile çevirerek üzeri göz göz olana kadar pişirin.(Bu malzemelerden 9 tane pankek çıktı.3 er kattan 3 pasta yaptım. Siz isterseniz fazla katlı da yapabilirsiniz.)
Çikolata sosu kendi tarifine uygun hazırlayın.Sosu hazırladıktan sonra biraz soğumaya bırakın.
Meyveleri dilimleyin ve dilimledikten sonra pankekleri tabağa alın aralarına bal sürün ardından meyveleri dizin.
Her katı bu şekilde yapın.Son katı kapadıktan sonra çikolata sosu pankekin her yerine gelecek şekilde dökün.
Son olarak da pastanın üzerini kalan meyvelerle ve hindistan cevizi ile süsleyin.