Milanez sos tarifi

a

 

Marketlerde satılan soslar hep aynı. Bunlardan sıkılıp farklı soslar keşfetmek istiyorsanız javasız sohbet sizlere bu farklı lezzetleri sunmaya geldi.

Milanez Sos Tarifi Malzemeler
150 gr. margarin
200 gr. ince doğranmış mantar (kültür mantarı)
100 gr. dana jambon
200 gr. domates
1 çay kaşığı karabiber
Yarım ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz

Milanez Sos Tarifi Nasıl Yapılır
Derin bir tavaya margarini atın ve iyice eritin.
Daha sonra yağ kızınca mantarları da tencereye ekleyin ve mantarlar biraz pişene dek soteleyin.
Mantarlar az piştikten sonra üstüne dana jambonu ve domatesi de ilave edin.
Sosu bir taşım kaynatın ve ocağın altını kısın.
Kısık ateşte sos daha koyu kıvama gelene kadar 10 dakika pişirin.
Tuz ve karabiber ekleyin. Ardından ince kıyılmış maydanozu da ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
Servise hazır. Afiyet olsun.