Minik alman pastası tarifi

a

 
Çok hafif ve lezzetli olan bu minik pastanın tadı damağınızda kalacak. Hindistan cevizi ve fıstığın uyumuyla birlikte eşsiz bir lezzet sunuyor. Bence de artık bu ufak atıştırmalıkların tam sırası, işte evde her yerde…

Minik Alman Pastası Tarifi Malzeme Listesi
10 gram instant maya
2 adet yumurta
5 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
Kreması için
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı süt
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için
1 paket çikolatalı sos
2,5 su bardağı süt
Hindistan cevizi
File fıstık

 
Minik Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır
Bu minik pastaların hazırlanışı için elleri sıvayalım. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta iyice yoğurun ve ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edin.
Hamurdan parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine güzelce dizin ve üzerlerine hafif şekilde bastırın.
Sıcak bir yerde tepsinin üzerini bezle örtün ve mayalandırın.
Mayalanan ve kabaran hamuru önceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırında pişirin. Bu arada krema malzemelerinin tamamını bir tencerede pişirmeyi unutmayalım.
Kremayı ocaktan alıp bir kenarda ara sıra karıştırarak soğutun ve krema torbasına doldurun.
Soğumuş olan hamur parçalarını ortadan ikiye kesin ve kapaklarını bir kenara ayırın.
Yapmış olduğunuz kremayı alt hamur parçalarının üzerine sıkın.
Toz çikolata sosunu bir kaba boşaltın, üzerine sütü ilave edin ve sos kıvamına gelene dek pişirin.
İlk sıcaklığı çıktıktan hemen sonra hamurların üst kapaklarını çikolata sosuna bulayıp kremalı alt hamur parçalarının üzerine koyun.
Bu ufak pastacıkların üzerini Hindistan cevizi ve file fıstıkla süslemeyi unutmayın.