Mısırlı erişte çorbası tarifi

1

Merhaba arkadaslar. Bu gün sizlere yepyeni bir yemek tarifi verecegiz. Genelde karadeniz bölgesindeki halk tarafindan yapilan ve cok sevilen bir corbanin tarifi javasız sohbet farki ile simdi sizlerle.

Malzeme Listesi:
1 tane kuru soğan
100 gr kadar tere yağı
1 kase erişte
2 kaşık yoğurt
1 kase haşlanmış mısır
2 kaşık un
Karabiber, pul biber, nane, tuz

Nasıl Yapılır:
Tereyağını eritip soğanı kavurduktan sonra mısır ve erişte de yağa atılır.
Çorba kıvamında su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
Çorbalık yarım saat kadar pişerken bu arada yoğurt ve unu ayrı bir kapta karıştırıyoruz.
Karışımı, çorbayı ve baharatları da en son ilave edip kaynadıktan sonra servis ediyoruz.