Patates Kroket Tarifi

1

 

Malzeme Listesi
5 tane patates
2 tane yumurta
3 kaşık nişasta
2 kaşık ezilmiş beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
1 kase un
1 tane yumurta sarısı
1 kase galeta unu
Sıvı yağ
Karabiber, tuz

Yapılış Aşaması
Öncelikle orta boy patatesleri haşlamak için bir tencereye yerleştirip haşlayın ve haşlanan patatesleri rendeleyin.
Ardından üstüne 1 tane yumurta, un, karabiber, ezilmiş beyaz peyniri ve kabartma tozunu ilave ederek iyicene yoğurun.
Elde edilen patates hamurundan ceviz iriliğinde parçalar alarak istenilen şekli verin.
Daha sonra patatesleri önce una sonra çırpılmış yumurta sarısına son olarak da galeta ununa bulayın.
Kızartmak için derin bir tavaya sıvı yağı koyup kızmasını bekleyin.
En son kızan yağa patatesleri atarak kızartın ve servis edin.