Patatesli Pankek Tarifi

1

 

Malzeme Listesi:
2 tane yumurta
3 kaşık sıvı yağ
2 tane patates
1 bardak yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızıbiber
4 kaşık un

Nasıl Yapılır:
İlk olarak patatesleri haşlayıp rendeden geçirin.
Ardından yoğurt, yumurta, tuz, rendelenmiş patates, sıvı yağ ve baharatları bir kasenin içerisine alarak karıştırın.
Daha sonra azar azar unu ilave ederek kek kıvamında bir hamur elde edinceye dek yoğurun.
En son 1 damla yağı tavaya damlatıp ısıtarak elde edilen harçtan birer kaşık tavaya dökün ve önlü arkalı pişirin.