Patlıcan balığı tarifi

 

Patlıcan balığı tarifi

Siz hiç patlıcanı balık tadında denediniz mi? Denemediyseniz javasız sohbet ile bir ilke daha imza atın. Tavada balık misali bir yapılışı olan Patlıcan Balığı tarifi size de ilginç gelecek fakat tadı damağınızda kalacak.

Patlıcan Balığı Tarifi Malzemeler
4 tane orta boy patlıcan
Tuz
Bulamak İçin;
Bir çay bardağı mısır unu
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ
Patlıcan Balığı Tarifi Nasıl Yapılır
Patlıcanlar güzelce yıkanıp kabukları ayıklanır.
Boydan dört parçaya ayrılır ve tuzlu su içerisine alınarak iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Haşlanmış patlıcanlar süzgece alınarak suyu süzülür.
Yayvan bir tabakta patlıcanlar mısır ununa bulanır.
Daha sonra kızgın yağ içerisine atılarak her tarafı eşit şekilde önlü arkalı çevrilerek kızartılır.
Kızaran patlıcan balığı kağıt havlu üzerine alabilirsiniz veya isterseniz servis tabağına alınarak üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.
Not; Biz tarifimizi hazırlarken 4 adet patlıcan kullandık siz kendinize göre patlıcan adetini azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz. Mısır ununu da buna göre ayarlayabilirsiniz.


Patlıcan balığı tarifi

Siz hiç patlıcanı balık tadında denediniz mi? Denemediyseniz javasız sohbet ile bir ilke daha imza atın. Tavada balık misali bir yapılışı olan Patlıcan Balığı tarifi size de ilginç gelecek fakat tadı damağınızda kalacak.

Patlıcan Balığı Tarifi Malzemeler
4 tane orta boy patlıcan
Tuz
Bulamak İçin;
Bir çay bardağı mısır unu
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ
Patlıcan Balığı Tarifi Nasıl Yapılır
Patlıcanlar güzelce yıkanıp kabukları ayıklanır.
Boydan dört parçaya ayrılır ve tuzlu su içerisine alınarak iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Haşlanmış patlıcanlar süzgece alınarak suyu süzülür.
Yayvan bir tabakta patlıcanlar mısır ununa bulanır.
Daha sonra kızgın yağ içerisine atılarak her tarafı eşit şekilde önlü arkalı çevrilerek kızartılır.
Kızaran patlıcan balığı kağıt havlu üzerine alabilirsiniz veya isterseniz servis tabağına alınarak üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.
Not; Biz tarifimizi hazırlarken 4 adet patlıcan kullandık siz kendinize göre patlıcan adetini azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz. Mısır ununu da buna göre ayarlayabilirsiniz.