Pekmezli çıtır poğaça tarifi

1

 

Gecenin ikinci tarifi poğama tarifi olacak. Siradan basit bir pogacanin disinda enfez lezzeti olan ve icinde pekmez olan bu pogaca tarifini sohbet siteleri araciligi ile paylasiyorum.

Malzeme Listesi:
125 gr tereyağı
125 gr kap sıvı yağ
1 tane yumurta (sarısını ayırın.)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
2 ve 1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3 kap un
İçi için yaklaşık 300 – 400 gr. mozzarella peyniri (ya da dilediğiniz başka bir peynir) (minik küplere doğranmış)

Nasıl Yapılır:
Hamur için bütün malzemeyi karıştırın ve iyice yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle bastırarak düzleştirin. Ortasına bir kaç tane minik peynir küplerinden yerleştirip elinizle yuvarlayarak kapatın.
Hamurları pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine 1 tatlı kaşığı su ile karıştırdığınız yumurta sarısını fırça ile sürün ve 200 C’ ye önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk. pişirin.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.