Peynir kroket tarifi

1

 

Malzeme Listesi:
3 dilim kaşar peyniri (kurşun kalem kalınlığında)
1 tane yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ

Nasıl Yapılır:
Yumurta bir kaba alınıp çırpılır. Galeta unu ve beyaz un ayrı ayrı tabaklara alınıp bekletilir.
Kaşar peynirleri kurşun kalem kalınlığında dilimlenip, yine kurşun kalem kalınlığında parçalara kesilir.
Kaşar peynir çubukları, önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulanıp bir tabağa dizilir ve buzlukta 10 dk. dinlendirilir.
10 dk. sonunda kızgın yağda her tarafı kızartılıp servis tabağına alınır.
Sıcak sıcak servis edilir.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.