Peynirli Kroket Tarifi

1

 

Malzeme Listesi
500 gr patates
100 gr lor peyniri
2 tane yumurta
1 kaşık karışık çeşni(kekik, fesleğen, mercanköşk, tuz, karabiber)
2 kaşık galeta unu
Süslemek İçin
Marul, limon, kırmızıbiber

Yapılış Aşaması
İlk önce patateslerin kabuklarını soyarak haşlayıp püre haline getirin.
Daha sonra püreyi derin bir kaseye alarak içine karışık çeşni, peynir, yumurta ve 1 kaşık limon kabuğu rendesi ilave edip kıvamlı bir karışım oluncaya dek karıştırın.
Ardından elde edilen harçtan ceviz iriliğinde parçalar kopartarak eliniz ile istenilen şekli verip galeta ununa bulayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
En son 200 derece ayarlı önceden ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin.
Marul, limon ve kırmızıbiber eşliğinde servis edin.