Portakallı Hindi Butu Tarifi

17

 

Malzemeler
Kişi başına 1 adet hindi butu
1 adet portakal suyu
Zeytinyağı
1 kuru soğan
4 diş sarımsak
1 çora kaşığı soya sosu
Tuz, Beyaz karabiber, Kırmızı pulbiber, kimyon, kişniş(Hepsi tane olacak)

Tarif
Portakal suyu, zeytinyağı , ezilmiş sarımsaklar ve baharatlar bir kasede karıştırlır.Baharatların yeni çekilmiş olmalı ki etimiz. de o kadar lezzetli lsun. Sonra butlara fırça ile bu sos iyice sürülür ve 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
Daha sonra soğanlar halka halka doğranır vedöküm tencerenin içine konur.Soğanların üzerine butlar konur.Tencerenin kapağı kapatılıp önce orta ısıda daha sonra düşük ısıda yaklaşık 2 saat pişirilir.
Hem kolay hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir yemek.Üstelik görünüş davet yemeği gibi değil mi?

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.