Sigara Böreği Tarifi

1

 

Malzemeler ;
3 adet bütün yufka
Yarım kalıp beyaz peynir
Yarım litre sıvı yağ

Hazırlanışı ;
Yufkaları bütün bir şekilde tezgaha açarak 8 parçaya bölerek uzunlamasına yufkaları ayırın.
Yufkaların geniş kısımlarına bir miktar peynir koyduktan sonra geniş kenarından tutarak sarın.
Tüm yufkaları bu şekilde sardıktan sonra uç kısımlarını su ile yapıştırın.
Yufkaları hafif kızgın yağda her tarafını kızartın.
Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine koyarak servis edebilirsiniz.