Şiş Kebap Tarifi

1

 

Malzeme Listesi
250 gram dana eti
2 tane domates
2 tane soğan
2 tane kırmızı biber
2 tane çarliston biber
1 kaşık sıvı yağ
Karabiber, tuz

Yapılış Aşaması
İlk önce etleri 2 parmak ucu kalınlıkta doğrayıp üstüne tuz ve karabiber serpiştirin.
Ardından ete uygun bir biçimde domates, biber, soğan ve kırmızı biberleri doğrayın.
Sırası ile şişlere bir et, bir biber, bir et, bir domates, bir soğan, bir et biçiminde dizin.
Hazır hale gelen şişlerin üstünde biraz sıvı yağ gezdirin.
En son ısısı yüksek ızgara veya tavada sulandırmadan pişirin.

error: Content is protected !!