Sodalı çıtır börek tarifi

a

 

Pofuduk pofuduk kabaran çıtır bir lezzet mi arıyordunuz? 🙂
Tam da doğru yerdesiniz.

Leziz Sodalı Çıtır Börek Tarifi Malzemeler
4 tane yufka
Yarım su bardağı sıvı yağ
50 gr. eritilmiş tereyağı ya da margarin
2 su bardağı kadar galeta unu
1 adet (şişe) maden suyu
250 gr. kıyma
5 tane patates
Leziz Sodalı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır
Yufkaları dörde bölün ve 16 parça üçgen yufka elde edin.
Her bir üçgen yufkanın üzerine yumurta fırçası ile yeterli miktarda sıvı yağ sürün ve ikiye katlayın.
Geniş olan ucuna iç harcı koyun.
Her iki ucu da hafifçe içe katlayın.
Daha sonra rulo olacak şekilde gevşek olarak sarın.
Ardından eritmiş olduğunuz tereyağı ya da margarinin içine kalan sıvı yağı ilave edin ve karıştırın.
Böreklerin bütün yanlarına karışımı sürün.
Daha sonra hemen maden suyuna ve yine tamamını galeta ununa bulayın.
Sonra börekleri yağlanmış tepsiye dizin ve 2 saat buzdolabında bekletin.
Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.



Pofuduk pofuduk kabaran çıtır bir lezzet mi arıyordunuz? 🙂
Tam da doğru yerdesiniz.

Leziz Sodalı Çıtır Börek Tarifi Malzemeler
4 tane yufka
Yarım su bardağı sıvı yağ
50 gr. eritilmiş tereyağı ya da margarin
2 su bardağı kadar galeta unu
1 adet (şişe) maden suyu
250 gr. kıyma
5 tane patates
Leziz Sodalı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır
Yufkaları dörde bölün ve 16 parça üçgen yufka elde edin.
Her bir üçgen yufkanın üzerine yumurta fırçası ile yeterli miktarda sıvı yağ sürün ve ikiye katlayın.
Geniş olan ucuna iç harcı koyun.
Her iki ucu da hafifçe içe katlayın.
Daha sonra rulo olacak şekilde gevşek olarak sarın.
Ardından eritmiş olduğunuz tereyağı ya da margarinin içine kalan sıvı yağı ilave edin ve karıştırın.
Böreklerin bütün yanlarına karışımı sürün.
Daha sonra hemen maden suyuna ve yine tamamını galeta ununa bulayın.
Sonra börekleri yağlanmış tepsiye dizin ve 2 saat buzdolabında bekletin.
Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.


Pofuduk pofuduk kabaran çıtır bir lezzet mi arıyordunuz? 🙂
Tam da doğru yerdesiniz.

Leziz Sodalı Çıtır Börek Tarifi Malzemeler
4 tane yufka
Yarım su bardağı sıvı yağ
50 gr. eritilmiş tereyağı ya da margarin
2 su bardağı kadar galeta unu
1 adet (şişe) maden suyu
250 gr. kıyma
5 tane patates
Leziz Sodalı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır
Yufkaları dörde bölün ve 16 parça üçgen yufka elde edin.
Her bir üçgen yufkanın üzerine yumurta fırçası ile yeterli miktarda sıvı yağ sürün ve ikiye katlayın.
Geniş olan ucuna iç harcı koyun.
Her iki ucu da hafifçe içe katlayın.
Daha sonra rulo olacak şekilde gevşek olarak sarın.
Ardından eritmiş olduğunuz tereyağı ya da margarinin içine kalan sıvı yağı ilave edin ve karıştırın.
Böreklerin bütün yanlarına karışımı sürün.
Daha sonra hemen maden suyuna ve yine tamamını galeta ununa bulayın.
Sonra börekleri yağlanmış tepsiye dizin ve 2 saat buzdolabında bekletin.
Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.