Susam tatlısı tarifi

1

Gecenin ikinci tarifi cok kolay yapilabilecek bir tatli tarifi olacaktir. En dar zamanda caniniz cok tatli cektiginde yahut amasiz gelen misafirlerize karsi kisa zamanda yapabileceginiz lezzetli bir tatli cesidi olan susam tatlisi tarifi javasiz sohbet farki ile sizlerle.

Malzeme Listesi:
2 çay bardağı susam (tercihen kavrulmuş)
3 çay bardağı toz şeker
Limon suyu

Nasıl Yapılır:
Teflon tavaya aldığımız şekeri birkaç damla limon suyu ile kısık ateşte karıştıralım.
Şeker eridikten sonra susamı ekleyip ocağını kapattıktan sonra hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.
Eğer susamınız kavrulmuş değilse, 10 dakika kadar yağsız bir tavada kavurabilirsiniz.
Hazırladığımız şeker ve susamlı harcı ikiye böldüğümüz yağlı kağıdın bir parçasının üzerine serelim ve diğer parçayı da üstüne örterek merdane ile hızlı bir şekilde düzleştirip büyük bir bıçak yardımıyla keselim.
Bu işlemleri malzeme sertleşmeden hızlı bir şekilde yapmamız gerekiyor.
Sertleşirse de elinizle biraz daha düzensiz parçalara ayırabilirsiniz.