Sütlü kafadayıf tarifi

a

 

Tatlı severler buraya. Kadayıfı bilenler bilir, kendine özgü tadıyla şerbetli tatlılardan olan kadayıfın şimdi sizlere sütlü olan tarifini sunacağız.

 

Sütlü Kadayıf Tarifi Malzemeler
500 gram yaş kadayıf
250 gram tereyağı
1 kilogram toz şeker
2 litre süt
300 gram kırık ceviz

Sütlü Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır
İlk önce tereyağını tavada eritin.
Daha sonra kadayıfları tel tel açın ve bir alana yayın.
Dikdörtgen bir fırın kabını alın.
Bir tutam tel kadayıfı alın ve fırın kabının içinde, üstün avucunuzun çeyreği kadar ceviz koyun ve dolma gibi sarın.
Fırın kabını bu şekilde sarma kadayıflarla doldurun.
Doldurduğunuzda kabın içinde ki kadayıfların üzerine ermiş tereyağını gezdirin.
Daha önceden ısıtmış olduğunuz 160 derecelik fırında 1 saat kadar pişirin.
Bir tencerede süt ve şekeri karıştırıp kaynatın.
Süt ve şeker karışımı kaynadıktan sonra ocaktan alın ve 15 dakika soğutmaya bırakın.
Süt soğuduktan sonra fırından aldığınız kadayıfların üzerine dökün.
1 saat oda sıcaklığında bekletin ve sonra üzerine yine ceviz serpin. Servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.