balık

Tatili zehir oldu

    Demet Akalın’ın eşi Okan Kurt ve kızı Hira ile gittiği Dubai tatili kötü bitti. Ünlü sanatçı ve kızı yediği balıktan zehirlenince dönüş yolu da çekilmez oldu. Demet Akalın, eşi Okan Kurt ve kızları Hira ile tatil için Dubai’ye…

Balığı yağda kızartmayın

  Yüksek besin değeri ile birçok hastalıktan koruyan balığı doğru pişirmek önem taşıyor. Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. İlkay Gök, özellikle çocukların ve hamilelerin sardalya, palamut, uskumru ve hamsiyi bolca tüketmelerini öneriyor. Omega-3 kaynağı olan bu balıkları…

Balıkla gelen şifa

  Şeker ve kolesterol gibi ciddi rahatsızlıkları önleyen balık, aynı zamanda depresyona da iyi geliyor. Alzheimer’a fayda sağlıyor. Av yasağının kalkmasıyla tezgahlar balık doldu. Gebze Medical Park Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, bol bol balık yenilmesini önererek; yararlarını şöyle sıraladı:…

Çikolata yerine balık

  İzmir Deniz Ürünleri Avcı ve Üreticileri Birliği Genel Sekreteri Semih Salnur, zengin besin kaynağı omega 3’ün anne sütünde ve balıkta olduğunu hatırlatarak “Çocuklarınıza çikolata yerine daha ucuz ve faydalı olan balık alın” diye konuştu. Yeni Asır’dan Metin Burmalı’nın haberine…

Vira Bismillah

  Av sezonunun başlayacağı 1 Eylül sabahı “vira bismillah” diyerek ilk seferlerine çıkacak balıkçılar, Karadeniz’de bu yıl balığın bol olması ümidiyle hummalı bir şekilde son hazırlıklarını yapıyor. Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, balıkçıların, sezon öncesi işlerini hemen hemen bitirerek…