Limonlu Muffin Tarifi

1

 

Malzeme Listesi:
2 tane yumurta
1 bardak toz şeker
1 bardak süt
Yarım su bardağı Ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tane limon kabuğu
Yarım limonun suyu
1,5 yemek kaşığı mavi haşhaş
2 bardak un
süslemek için ,limon dilimleri

Nasıl Yapılır:
Derin bir kase içerisinde yumurtaları ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın.
Sonrasında sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Karışımın içerisine limon kabuklarını rendeleyip yarım limonun suyunu, Vanilya, kabartma tozu ve haşhaşı da ekleyip güzelce karıştırın .
2 su bardağı unu da ilave edip hamuru yoğurun.
Muffin kalıplarına yarıdan biraz fazla gelecek şekilde hamuru paylaştırın.
Üzerine ince doğranmış limon dilimlerini de koyup önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin.