Yaz esintisi tarifi

 

Yaz aylarında ağır yemeklerden çoğumuz çekiniriz. Bazen öğün aralarında açlığımızı yatıştıracak hafif yiyecekler ararız. Şimdi sizlere yaz aylarında öğün arasında tüketebileceğiniz hem pratik hem de hafif bir tarif sunuyoruz.

Yaz Esintisi Tarifi Malzemeler
Kıvırcık
1 tane havuç
Mor lahana
1 tane salatalık
Mısır taneleri
4 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
2 çorba kaşığı kadar elma sirkesi
Tuz
Limon
Yaz Esintisi Tarifi Nasıl Yapılır
İlk önce tüm malzemeleri elma sirkeli suyun içinde ortalama 60 dakika kadar bekletin.
Sonra da kıvırcık salata ve mor lahanayı salatalık olacak şekilde doğrayın.
Ardından da havucu rendeleyin.
Salatanın süslemesini istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Domateslerin kabuklarından gül yapın ve havuçtan fiyonk ile çiçek yapın.
Mısır tanelerini ise süslemek için kıvırcığın iç kısmında yer alan küçük yerlere koyun.
Salatanızı süsledikten sonra sosu hazırlayın. İsterseniz sosluğa dökün ve misafirlerinizin istediği kadar sos kullanabilsin. Afiyet olsun.