Yoğurtlu Havuç Kızartma Tarifi

1

 

Malzemeler ;
2 tane havuç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
6 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı ;
Havuçların kabuklarını soyarak alacalı şekilde yuvarlak doğrayın.
Kızgın yağda havuçların iki tarafını da kızartın.
Sarımsakları rendeleyerek yoğurt ile karıştırın. İçerisine tuz ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Yeterli kıvama geldikten sonra yaygan bir servis tabağına aldığınız yoğurt üzerine havuçları dizin.
Üzerine isterseniz pul biberde kızarmış yağ ile soslayabilirsiniz.