Yumurtalı karnabahar kızartması tarifi

3

 

Karnabaharın yemeğinden sıkıldıysanız bir de yumurta ile harmanlanmış tarifini denemenizde fayda var.
Vaktinizi almadan kısa sürede pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifin devamı yazımızda…

Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi Malzemeler
1 tane orta boy karnabahar
4 tane yumurta
2 kase yoğurt
Yağ
Tuz
Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır
İlk önce karnabaharları ufak ufak parçalayın ve haşlayın. Haşlarken çok fazla yumuşamamasına dikkat edin.
Daha sonra haşladığınız karnabaharları süzün ve biraz soğuk suda bekletin.
Derin bir kapta yumurtaları içine tuz atıp çırpın.
Yağı kızdırdıktan sonra karnabaharları bu yumurtaya bulayın ve kızartın.
Yumurtaya buladıktan sonra bir de galeta ununa bularsanız daha lezzetli olur.
Son olarak isteğe göre üzerine yoğurt ve kırmızı pul biber döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.