Zeytinli ekmek tarifi

a

 
Kahvaltılarınızda farklı bit tat arıyorsanız bu tarifi okuyun derim. Zeytinle ekmeğin harmanlanması ile kahvaltıda sizlere eşlik edecek enfes bir lezzet ortaya çıktı.

 

Nefis Zeytinli Ekmek Tarifi Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 tane büyük yumurta (ak kısmı içine sarı kısmı dışına)
300 gr. zeytin (çekirdekleri ayıklanmış)
2 çorba kaşığı beyaz toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket yaş maya
Alabildiği kadar un

Nefis Zeytinli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır
Hamuru yoğuracağınız kabın içine yaş mayayı elinizle ufalayın.
Üstüne ılık süt dökün.
Toz şeker ekleyin biraz karıştırın, mayayı bu şekilde ortalama 10-15 dakika bekletin.
Yumurta akını ve tuzu da ekleyin. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
Mayanın üstünü kapatın ve hamur iki katına ulaşana, mayalanana dek bekletin.
Hamuru iki eşit parçaya böldükten sonra elinizle dikdörtgen gibi açın.
Üstüne zeytini yerleştirin ve rulo yapın. Yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye alın.
Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın ve tepsiye aldıktan sonra üstüne yumurta sarısını sürün ve hamuru tekrar mayalanmaya bırakın.
Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.