Zeytinyağlı türlü tarifi

1

 

Aslinda ben türlü yemegini hic sevmem ama isimiz icabi bu yemegin tarifinide sizlerle paylasmak durumundayim. Sohbet siteleri admini olarak bana bu yemegin tarifinide paylastirdiniz ya sizlere helal olsun diyorum 🙂

 

Malzeme Listesi:
2 tane orta boy kuru soğan,
2 tane patates,
2 tane patlıcan,
2 tane kabak,
2 tane domates,
bir avuç yeşil fasulye,
5-6 diş sarımsak,
tuz ve zeytin yağı.

Nasıl Yapılır:
Öncelikle yemeklik doğradığınız Soğanı yağda kavurun.
Üzerine iri küpler halinde doğradığınız patatesler ilave edilir daha sonra ise taze fasulyeler eklenip kavurmaya devam edilir. biraz kavurduktan sonra bir miktar su eklenir. (geç piştikleri için ilk 10 dk sadece bu ikili pişirilir çok az su ile)
Daha sonra üzerlerine kabakve patlıcan eklenir.
Üzerine küp küp doğranmış 2 domates ve onunda üzerine sarımsaklar eklenir tuzu da zeytin yağı da domatesin üzerine bırakılarak ağır ateşte 20-25 dk pişirilir.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.